Speisekarte
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Entdecken Sie das japanische Santokumesser aus Damaststahl – kulinarische Meisterschaft neu definiert
Die bewährte Leistung von Damaststahl!
Tauchen Sie ein in Exzellenz mit unserem japanischen Santokumesser aus Damaststahl . Damaststahl ist seit Jahrhunderten für die Herstellung erstklassiger Schwerter bekannt und bietet unübertroffene Qualität . Seine einzigartige Zusammensetzung mit subtilen Mustern, die an mikroskopisch kleine Sägezähne erinnern, verleiht der Klinge eine außergewöhnliche Schärfe, die für jeden leidenschaftlichen Koch unerlässlich ist.
Allianz des Widerstands und der Härte
Unser Damastmesser kombiniert gekonnt weiche und harte Materialien durch einen aufwendigen Schmiedeprozess. Diese Verbindung verleiht der Klinge außergewöhnliche Festigkeit bei gleichzeitig bemerkenswerter Härte. Damaststahl ist außerdem rostbeständig und somit ein langlebiger kulinarischer Partner .
Entdecken Sie die Exzellenz des universellen Damastmessers
Beispiellose Präzision
Entdecken Sie die Vielseitigkeit des Universal-Damastmessers mit einer 12-cm- oder 20,3-cm-Klinge, je nach Bedarf. Die Klinge aus VG-10-Damaststahl, bewertet mit 67 auf der HRC-Skala, weist verheißungsvolle Wolkenmuster auf, die an Geschichte und Eleganz erinnern.
Perfekte Balance
Ausgestattet mit einem rot-schwarzen Holzgriff , verziert mit einem doppelten Stahlkopf, vereint dieses Messer Ästhetik mit Ergonomie. Seine Leichtigkeit und Wendigkeit sorgen für ein optimales Schneiderlebnis .
Außergewöhnliche Leistung
Das universelle Damastmesser vereint Schärfe und Haltbarkeit, schont die Umwelt und erleichtert Ihnen Ihre kulinarischen Aufgaben . Mit einer Schneidkraft von 5,4–6,0 N (Spezialstufe) ist es die erste Wahl anspruchsvoller Köche .
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