Lasagne à la pizza au pepperoni

Pizza-lasagne : Le meilleur des deux mondes !

Ingrédients :

• 250 g de pâtes à lasagne prêtes à l'emploi (environ 15 feuilles)
• 1 pot de 1,36 kg de sauce marinara
• 680 g de mozzarella faible en humidité, râpée (environ 5 tasses)
• 140 g de pepperoni tranché, de préférence de petit diamètre (voir note de recette)

Cette lasagne à la pizza au pepperoni, fondante et débordante de fromage et de sauce, est le meilleur des deux mondes. Les enfants adoreront aider à préparer cette recette facile pour les soirs de semaine.

Pizza lasagna?! Oui, les deux mots magiques qui vont exciter n'importe quel enfant. Si vous êtes un adulte en pleine croissance, mais un enfant de chœur comme moi, c'est parfait pour vous aussi !

La pizza et la lasagne partagent de nombreuses similitudes qui les rendent parfaites pour cette recette de fusion. C'est l'une des lasagnes les plus faciles et les plus rapides que vous puissiez préparer à la maison.

Faites-en une affaire de famille

En fait, c'est tellement simple que vous pouvez impliquer vos enfants, surtout si la pizza est leur plat préféré à manger ou à préparer. L'assemblage de la lasagne est simplement une répétition de couches, ce qui peut renforcer l'apprentissage des enfants grâce à la reconnaissance des motifs.

Cette recette pourrait facilement devenir un nouveau repas préféré. 

Pourquoi j'aime les pâtes à lasagne prêtes à l'emploi au four ?

Je préfère utiliser des pâtes à lasagne prêtes à l'emploi au four lorsque je suis pressé par le temps, notamment pour un dîner en semaine. Contrairement aux pâtes à lasagne sèches traditionnelles, les pâtes à lasagne prêtes à l'emploi au four n'ont pas besoin d'être bouillies, puis testées pour s'assurer qu'elles sont al dente, puis égouttées, puis légèrement arrosées d'huile pour éviter qu'elles ne se séparent. (Ouf, c'était long à dire et à faire.)

De plus, les lasagnes prêtes à l'emploi au four sont des feuilles plates qui s'insèrent parfaitement dans leur boîte et restent intactes. Quant aux pâtes à lasagne traditionnelles avec les bords fantaisie ondulés, elles ont tendance à se casser facilement.

Enfin, les feuilles de lasagne prêtes à l'emploi au four sont vendues par multiples de trois, ce qui convient parfaitement à un plat de cuisson de 23 cm x 33 cm, donc pas besoin de casser les pâtes sèches pour qu'elles s'adaptent – vous pouvez simplement disposer trois feuilles par couche.

Le seul inconvénient des lasagnes prêtes à l'emploi au four est qu'elles peuvent avoir moins de « mordant », ainsi si cela vous importe vraiment, n'hésitez pas à utiliser des lasagnes traditionnelles pour cette recette. Faites-les simplement bouillir avant l'assemblage.

L'heure du pepperoni

J'aime utiliser des tranches de pepperoni petites, et les enfants aussi. Les enfants adorent les petites choses parce qu'elles s'intègrent parfaitement dans leur petit monde. Les petits pepperonis permettent également d'obtenir une quantité de pepperoni distribuée de manière aléatoire, ce qui facilite grandement la découpe d'une lasagne à cinq couches.

Congeler la lasagne

Vous pouvez soit congeler votre lasagne avant de la cuire, soit la cuire et la congeler après l'avoir laissée refroidir. 

Méthode

1-Préchauffer le four:

Préchauffer le four à 190 °C  et placer la grille au centre.

2-Assembler la lasagne:

Dans un plat à gratin d'environ 23 x 33 cm, ajouter 3/4 tasse de sauce marinara et l'étaler à la cuillère en guise de base.

Pour la première couche, ajouter trois feuilles de pâtes à lasagne équidistantes les unes des autres. Ajouter 3/4 tasse de sauce marinara et l'étaler. Saupoudrer une tasse de mozzarella sur la sauce, puis garnir d'environ 50 petites tranches.

Répéter les étapes pour les quatre couches suivantes.

3-Cuire la lasagne:

Couvrir le plat à gratin de papier aluminium et cuire au four pendant 25 minutes. Retirer le papier aluminium et cuire à découvert durant cinq minutes.

4-Laisser refroidir la lasagne:

Laisser refroidir durant 15 minutes avant de servir afin qu'elle garde sa forme lorsqu'elle est coupée.

Information nutritionnelle :

• Calories : 634
• Lipides : 42 g
• Glucides : 27 g
• Protéines : 35 g

J'espère que vous apprécierez cette délicieuse recette de cuisine ! N'hésitez pas à laisser un commentaire.

Frank.W

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